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Mezzo推出全新素食健康飨宴菜单，让您体验健康美食的精髓！ 品尝营养丰富的单点菜单或经过精心挑选的套餐菜单，为追求健康生活方式的您带来惊喜。 立即预订，展开一段陶醉的美食之旅！
Mezzo全新的素食健康飨宴菜单，让您沉浸在「绿色健康」的美食体验之中。 素食健康飨宴提供两款诱人的菜单供您选择：丰富多样的单点菜单或精心配搭的套餐菜单。 当中包括几款亮点菜肴：
野菌忌廉浓汤
采用鲜嫩香菇、牛肝菌及蘑菇烹调制成的野菌忌廉浓汤，口感香浓绵滑，热量低且含丰富蛋白质及纤维，营养值满分。 食用菇类有许多益处，其中牛肝菌含有丰富钾质，有助去水肿，增强免疫力、抗炎抗癌之效；而蘑菇更是一种超级食物，含维生素B、铜、钾、硒和 锌等矿物质，有抗氧功效。 加入人称黑钻石的黑松露酱作点缀，增添奢华芳香，味道别具层次。
五色芝士薄饼
面团采用高筋面粉混入酵母再发酵而成，烘烤后呈现膨松口感。 五色芝士薄饼用上五款不同质感和风味的芝士，包括格鲁耶尔芝士、芳提娜芝士、蒙特里积克芝士、羊奶芝士及水牛芝士。 格鲁耶尔芝士质地细致，口感结实，余味醇净且带果仁味；芳提娜芝士为半软牛奶芝士，略带牛油、果仁味；蒙特里积克芝士为美国软质芝士，口味 温和带有香浓奶香与乳酸味；水牛芝士加热后会呈拉丝状，是薄饼上必备的材料之一。 五重滋味，风味浓厚，芝士控必食推介。
烤椰菜花扒伴香脆羽衣甘蓝、松子仁及希腊乳酪
椰菜花是防癌超级食物，既能保护心血管、视力健康、预防消化性溃疡、五大癌症如胃癌、乳癌、大肠癌、摄护腺癌及子宫内膜癌。 烤椰菜花扒伴香脆羽衣甘蓝、松子仁及希腊乳酪取用椰菜花花心部分，伴随有高含量纤维及钙的羽衣甘蓝，炸至脆香，两者配合令口感瞬间提升到另一层次。 调味方面，用上来自澳洲的经典调味料Rafiki Flavour Bomb，为椰菜花注入浓厚风味，调味粉含有漆树、开心果、芝麻等超级成分，分量经过精密调配后与香草及其他香料完美结合，加入椰 菜花使其色、香、味表现得恰到好处，让您感受到这款远道而来的调味料之奇妙魅力。
品尝我们精心制作的素食佳肴，完美诠释了「绿色健康」的理念，为您的用餐体验带来满足感。 立即预订，让我们一同享受非凡丰盛的素食之旅。
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