春漾果醬花園下午茶

今個春天，V bar & lounge全新推出的「春漾果醬花園下午茶」，以春日清新風味為靈感，精心打造一系列精美味鹹甜點，每一款小食都融入了法國聖桃園 (St. Dalfour) 天然果醬的自然果香，為您帶來層次豐富的味覺體驗。聖桃園果醬源自法國，堅持以傳統工藝製作，僅使用新鮮水果和天然果汁，絕不添加人工色素、防腐劑或精製糖，完美保留水果的天然風味及營養。

從鹹點開首的鴨肝醬伴橙薑啫喱開始，濃郁滑順的鴨肝醬與清新的橙薑啫喱完美結合，帶來微甜與微辛的平衡，口感細膩，層次分明。接著是水牛城香辣雞搥，外皮香脆、內裡多汁的雞搥，裹上經典水牛城香辣醬，搭配紅莓果醬調製的蘸醬，酸甜微辣，令人回味無窮。美式芝士焗肉丸伴燒烤醬則以充滿肉汁的肉丸裹上濃郁的芝士與燒烤醬，燒烤醬中加入了黑櫻桃果醬，增添了一絲果香的甜美，口感豐富而不膩。魚子醬煙三文魚三文治則以煙燻三文魚的鮮美與魚子醬的鹹香相得益彰，搭配檸檬青檸醬，清新酸甜，平衡了整體風味。最後是瑪格麗特意大利香草包，鬆軟的意大利香草包，搭配杏桃醬，果香濃郁，與香草的清香交織，帶來獨特的地中海風味。

緊接著，為了讓您的用餐體驗更為甜蜜，V bar & lounge 精心設計了一系列緻甜點，為您的味蕾帶來驚喜。士多啤梨布甸伴雜莓醬以滑順的士多啤梨布甸，配以雜莓醬，酸甜交織，果香四溢，口感輕盈而不膩。香芒熱情果慕絲伴瑞士蛋白則以香芒與熱情果的熱帶風情慕絲，搭配輕盈的瑞士蛋白霜，慕絲中融入了芒果果醬，口感綿密。黃梅撻伴開心果脆脆以酥脆的撻皮內填入香甜的黃梅餡，搭配開心果脆脆，口感層次豐富，甜而不膩。藍莓芝士蛋糕則以濃郁的芝士蛋糕，配以藍莓醬，酸甜的藍莓與香滑的芝士完美融合，入口細膩。覆盆子拿破崙則以酥脆的千層酥皮夾著香滑的覆盆子忌廉，忌廉中加入了覆盆子果醬，口感酥脆與柔滑並存。最後，以經典英式自家製鬆餅配忌廉及果醬作結，外酥內軟的英式鬆餅，搭配濃郁的忌廉與 St. Dalfour 經典果醬，果香濃郁，為下午茶畫上完美句號。並搭配Lavazza即磨咖啡或茶，提升用餐體驗，為味蕾帶來持久的芳香餘韻。