富豪轩七彩素食之选

EN 繁简

选择酒店

立即预订

网上优惠房价保证

预订

房间

成人

小童

立即预订

修改/取消房间

「富豪荟」为全新的会员奖赏计划，为您提供方便快捷的方式，于集团旗下之超过60间参与酒店、餐厅及网上商店等以合资格消费赚取积分，可兑换精彩奖赏。消费愈多，奖赏愈多！

立即加入

请输入用户名。

请输入密码。

注册为会员

第一次登入

忘记密码

富豪轩
七彩素食之选

富豪轩精心挑选天然素食材料，以巧手炮制出清新可口的素菜套餐，展现五花八门的素食魅力。快来享受一场健康的美食之旅，沉醉于口味丰富的素食菜肴之中。立即预订，体验素食烹饪的巧妙之处！

富豪轩的七彩素食之选为您呈献一个诱人的素食菜单，展现五花八门的素食魅力，将您的用餐体验提升到另一个层次，让您品尝到令人惊艳的素食菜式。当中几款亮点菜肴都是素食美食的颂扬：

杞子摩利菌蒸蛋白

杞子摩利菌蒸蛋白是鲜甜味美，营养价值相当高的一道素菜。滑溜的蛋白，配上明目养颜的杞子，伴随口感爽嫩的摩利菌，味道清香鲜美。摩利菌又名羊肚菌，为世界4大名菌之一，它是一种相当珍贵的营养食材，有着极高的营养价值及食用疗效，含多达18种氨基酸及大量人体必需慨矿物质元素如钾、磷、钙、镁等；加上多样的维生素，包括叶酸、胡萝卜素、叶黄素等，有效于改善脾胃虚弱、帮助消化、增强免疫力、补肾壮阳、改善痰多气短之问题，以及补脑提神。

黄金脆皮豆腐粒

豆腐不但含有优质植物蛋白，更有丰富的钙质、卵磷脂、维生素D及半胱胺酸等人体每日所需之营养素，有助预防心血管疾病、降低血脂肪、清除体内自由基，以及预防衰老，是爱美人士恩物。此外，豆腐中还含有大豆卵磷脂，也有助于神经、血管及大脑生长发育，预防失智症。这道素食黄金脆皮豆腐粒采用每日新鲜制造的豆腐，无味精亦无添加防腐剂、人造色素等成分，豆味香浓。外层炸至金黄酥脆，外脆内嫩，入口即溶。

鲜淮山银杏炒云耳

一道集不同食疗功效于一身的养生素食 — 鲜淮山银杏炒云耳。脾胃是养生的重中之重，鲜淮山有健脾养胃、补肺生津之效。银杏具抗氧化、促进血液循环、预防记忆力衰退及美肤抗痘的功效，是保持年轻体魄的秘密。云耳含胶质口感滑顺，更有绝佳的食疗功效，蕴含丰富铁质、蛋白质、钙及磷等，有滋肾益耳、健脾开胃的功效；云耳含丰富的铁质，补充气血效用比红肉更胜一筹。它所含的膳食纤维有助刺激肠脏蠕动，帮助消化，从而轻松改善便秘问题。